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再往前推，达未平元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

餐饮，对赌作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。这么做的好处是，余波一方面可以降低购物车放弃率，最低限度您可以获得这些客户的联系方式。

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购物车放弃率的毒，对赌没有万灵药可解。跟踪过程中，余波如果客户决定购买，您也可以继续询问其他信息，来填补客户信息。